ติดตั้ง Jabphap Noodle POS
ด้วยตัวเอง ทีละขั้นตอน

เริ่มต้น

สร้างไฟล์ Google Sheets ใหม่

ไฟล์นี้จะเป็น “ฐานข้อมูล” ของร้าน เก็บเมนู บิลขาย บิลเปิดโต๊ะ สต็อก และพนักงานทั้งหมด

1. •เข้า sheets.new (ต้องล็อกอิน Gmail ของร้าน)
2. •คลิกชื่อไฟล์มุมซ้ายบน เปลี่ยนเป็น Jabphap Noodle POS (หรือชื่อร้านของคุณ)

ใส่ระบบ

วางไฟล์ Code.gs และ appsscript.json

ชุดไฟล์ที่ได้รับมีแค่ 2 ไฟล์ (อยู่ในโฟลเดอร์ dist) — Code.gs คือตัวระบบทั้งหมด และ appsscript.json คือไฟล์ตั้งค่าเขตเวลาและสิทธิ์

1. 1 ในไฟล์ชีต ไปที่เมนู ส่วนขยาย›Apps Script
2. 2 คลิกชื่อโปรเจกต์มุมซ้ายบน (“โปรเจกต์ที่ไม่มีชื่อ”) เปลี่ยนเป็น Jabphap Noodle POS
   ชื่อนี้จะไปโผล่ในหน้าขออนุญาตสิทธิ์ของ Google ในขั้นตอนที่ 4
3. 3 เปิดไฟล์ Code.gs ในหน้าแก้ไข กด Ctrl + A แล้วลบโค้ดเดิมที่มีอยู่ทิ้งทั้งหมด
4. 4 เปิดไฟล์ Code.gs ที่ได้รับ คัดลอกทั้งไฟล์ มาวาง แล้วกด Ctrl + S เพื่อบันทึก
5. 5 ไปที่ ⚙ การตั้งค่าโปรเจกต์ ติ๊ก “แสดงไฟล์ Manifest ‘appsscript.json’ ในเครื่องมือแก้ไข” แล้วกลับมาเปิดไฟล์ appsscript.json ลบของเดิม วางไฟล์ที่ได้รับทับทั้งไฟล์ แล้วกด Ctrl + S

ภาพหน้าจอ Apps Script ในคู่มือนี้เป็นภาพตัวอย่างทั่วไป ชื่อโปรเจกต์และเนื้อหาไฟล์ของคุณจะเป็นของ Jabphap Noodle POS

ติดตั้ง

สร้างฐานข้อมูลของร้าน

เลือกได้ 2 วิธี แนะนำวิธี A เพราะตั้งชื่อร้าน จำนวนโต๊ะ และรหัส PIN ของคุณเองได้เลย

1. 1 ในหน้า Apps Script เลือกฟังก์ชัน setupSystem จากช่องรายชื่อฟังก์ชันบนแถบเครื่องมือ (จุด 3ในภาพขั้นที่ 2)
2. 2 กด ▷ เรียกใช้ แล้วอนุญาตสิทธิ์ตามขั้นตอนที่ 4
3. 3 ดู บันทึกการดำเนินการ ด้านล่าง จะขึ้นว่า “ติดตั้งสำเร็จ” พร้อมบัญชีเริ่มต้น

Username: admin|PIN: 1234

วิธีนี้ใส่ข้อมูลร้าน โต๊ะ 1–10 และเมนูก๋วยเตี๋ยวตัวอย่างพร้อมสูตรให้ก่อน เหมาะกับการลองระบบ อย่าลืมเปลี่ยน PIN ทันทีหลังเข้าใช้งาน

ในกรอบสีแดงคือผลการติดตั้ง (URL และ ID ของไฟล์ถูกเบลอไว้ในภาพตัวอย่าง)

ครั้งเดียวเท่านั้น

อนุญาตสิทธิ์ให้ระบบ

Google จะถามครั้งแรกครั้งเดียว ขั้นตอนดูน่ากลัวนิดหน่อยแต่เป็นเรื่องปกติของสคริปต์ที่ติดตั้งเอง

🔐

ทำไมขึ้นว่า “ไม่ปลอดภัย”?

เพราะสคริปต์เป็นของคุณเอง ไม่ได้ส่งให้ Google ตรวจ ข้อมูลไม่ได้ส่งไปที่อื่น ทุกอย่างอยู่ใน Drive ของบัญชีคุณ

ขั้นสำคัญ

เผยแพร่เป็นเว็บแอป (ได้ลิงก์หน้าขาย)

1. 1 ในหน้า Apps Script กดปุ่มสีน้ำเงินมุมขวาบน การทำให้ใช้งานได้›การทำให้ใช้งานได้รายการใหม่
2. 2 คลิกไอคอนเฟือง ⚙ ข้าง “เลือกประเภท” แล้วเลือก เว็บแอป
3. 3 ตั้งค่าตามตารางนี้ แล้วกด การทำให้ใช้งานได้

พร้อมขาย

เปิดใช้บนแท็บเล็ตหรือมือถือ

ส่งลิงก์ให้เครื่องที่ใช้ขาย (LINE หาตัวเอง / อีเมล) เปิดแล้วเพิ่มไว้ที่หน้าจอโฮม จะได้ไอคอนบนหน้าจอ กดครั้งเดียวเข้าหน้าขายได้ทันทีเหมือนแอป

ไอคอนบนหน้าจอเป็นทางลัดไปยังลิงก์เว็บแอป ยังต้องต่ออินเทอร์เน็ตเหมือนเดิม · ถ้า Deploy ใหม่แบบ “การทำให้ใช้งานได้รายการใหม่” ลิงก์จะเปลี่ยน ต้องเพิ่มไอคอนใหม่ (อัปเดตตามขั้นตอนที่ 8 ลิงก์จะไม่เปลี่ยน)

ร้านอาหารโดยเฉพาะ · 3 นาที

ตั้งโต๊ะ แอปเดลิเวอรี่ และครัว

เข้าสู่ระบบด้วยบัญชีผู้ดูแล ไปที่ ตั้งค่า›หน้าร้าน & ครัว แล้วตั้งค่า 4 ส่วนนี้ กด บันทึก ท้ายหน้า

💡 เปลี่ยนชื่อโต๊ะได้ทุกเมื่อ บิลเก่ายังเก็บชื่อโต๊ะเดิมไว้ · ถ้าร้านขายกลับบ้านอย่างเดียว ลบชื่อโต๊ะทั้งหมดแล้วตั้งประเภทเริ่มต้นเป็น “กลับบ้าน” ได้

ไม่บังคับ · แนะนำสำหรับร้านที่มีคนลวกเส้นแยก

ตั้งแท็บเล็ตเป็นจอครัว

ใช้แท็บเล็ตหรือมือถือเครื่องเก่าตั้งไว้ข้างหม้อลวกเส้น ออเดอร์จากหน้าร้านจะเด้งขึ้นเองพร้อมเสียงเตือน บอกชัดว่าชามไหนเส้นอะไร น้ำอะไร ไม่ต้องเขียนกระดาษหรือตะโกนสั่ง

1. 1 ที่เครื่องหน้าร้าน (บัญชีผู้ดูแล) ไปที่ ตั้งค่า›พนักงาน กดเพิ่มพนักงาน ตั้งชื่อ เช่น “ลุงลวกเส้น” บทบาท พนักงานครัว และ PIN ของคนนั้น
2. 2 บนแท็บเล็ตในครัว เปิดลิงก์เว็บแอปเดียวกัน (เพิ่มไว้ที่หน้าจอโฮมตามขั้นที่ 6) แล้วเข้าสู่ระบบด้วยบัญชีพนักงานครัว — เมนูจะเหลือแค่ จอครัว
3. 3 แตะปุ่ม 🔊 ลำโพง หนึ่งครั้งเพื่อเปิดเสียงเตือน (เบราว์เซอร์อนุญาตให้เล่นเสียงหลังแตะหน้าจอครั้งแรก) แล้วแตะปุ่ม ⛶ เต็มจอ
4. 4 ตั้งค่าเครื่องให้หน้าจอไม่ดับเอง (iPad: การตั้งค่า › จอภาพ › ล็อกอัตโนมัติ › ไม่ใช้ · Android: ตัวเลือกนักพัฒนา › เปิดหน้าจอค้างไว้ขณะชาร์จ) และเสียบสายชาร์จไว้ ตั้งให้ห่างไอน้ำจากหม้อลวกหน่อยจะอยู่ได้นาน

ใหม่

แถบ “ต้องลวก” ด้านบนจอครัว

รวมจำนวนชามที่ยังต้องทำจากทุกออเดอร์ที่ รอทำ และ กำลังลวก แยกตามชนิดเส้นและตามน้ำซุป คนลวกเส้นดูแถบเดียวก็รู้ว่าต้องหย่อนเส้นเล็กกี่ชาม ตักน้ำตกกี่ชาม ไม่ต้องไล่อ่านทีละการ์ด ออเดอร์ที่สั่งเพิ่มนับเฉพาะรอบล่าสุด (รอบก่อนทำไปแล้ว)

ต้องลวก 21 ชาม เส้นเล็ก 7 เส้นหมี่ 5 เส้นใหญ่ 3 บะหมี่ 2 | น้ำตก 9 น้ำใส 3 เย็นตาโฟ 2

ไม่มีจอในครัว? ใช้ใบสั่งครัว

หลังกด ส่งครัว จะมีปุ่ม ใบสั่งครัว ให้พิมพ์ (หรือเปิด “พิมพ์ใบสั่งครัวอัตโนมัติ” ใน ตั้งค่า › หน้าร้าน & ครัว) ใบสั่งครัวพิมพ์เลขคิวตัวใหญ่ โต๊ะ เส้น น้ำซุป ระดับเผ็ดและหมายเหตุตัวหนา สั่งเพิ่มพิมพ์เฉพาะรอบใหม่ พิมพ์ซ้ำได้จากปุ่มเครื่องพิมพ์บนการ์ดในจอครัว หรือจากบิลค้างของโต๊ะ

ร้านเล็กที่มีเครื่องเดียว เปิดเมนู “จอครัว” สลับกับหน้าขายได้ หรือปิดการใช้จอครัวทั้งหมดใน ตั้งค่า › หน้าร้าน & ครัว

วันแรกของการขาย · กดที่ภาพเพื่อขยาย

ขายบิลแรก และรู้จักหน้าจอหลัก

ลองขายบิลทดสอบตามลำดับนี้ก่อนเปิดร้านจริง แล้วค่อยล้างข้อมูลทดลองตามเช็กลิสต์ในขั้นตอนที่ 7

ก. ทานที่ร้าน · เปิดโต๊ะ แล้วค่อยเช็คบิล

ข. กลับบ้าน / เดลิเวอรี่ · จ่ายเลย

1. 1แตะเมนูแล้วเลือกเส้น น้ำ ขนาดเหมือนเดิม — บนมือถือหน้าต่างสั่งก๋วยเตี๋ยวเลื่อนขึ้นจากด้านล่าง ปุ่มใหญ่กดง่ายด้วยนิ้วเดียว (กดแถบสีแดงด้านล่างเพื่อเปิดตะกร้า)
2. 2เลือก กลับบ้าน (ใส่ชื่อ/เบอร์ลูกค้าได้) หรือ เดลิเวอรี่ แล้วแตะแอป เช่น Grab, LINE MAN และใส่เลขออเดอร์ในแอปได้ · ลูกค้าสั่งกลับบ้านมักขอ “แยกน้ำ” มีปุ่มหมายเหตุลัดให้แล้ว
3. 3กด ชำระเงิน (F4) รับเงินแล้วยืนยัน — ออเดอร์เข้าจอครัวพร้อมเลขคิวให้เรียกลูกค้าหรือไรเดอร์ · ถ้าลูกค้าจะจ่ายตอนรับของ ใช้ ส่งครัว แล้วเช็คบิลจาก “บิลพักอื่น ๆ” ในหน้าผังโต๊ะได้
4. 4ยอดของแต่ละแอปแยกให้ในแดชบอร์ด (กราฟช่องทางขาย) และ รายงาน › ช่องทางขาย

หน้าจออื่น ๆ ในเมนูด้านซ้าย

พนักงานขายเห็นหน้าขาย จอครัว และประวัติการขาย · พนักงานครัวเห็นเฉพาะจอครัว · หน้าอื่นเห็นตามสิทธิ์ของผู้จัดการหรือผู้ดูแล

ใหม่

รายงาน › เส้น / น้ำซุป

นับจำนวนชามแยกตามชนิดเส้น และตามน้ำซุป พร้อมสัดส่วน % ในแต่ละประเภท และ 5 คู่เส้น + น้ำที่ขายดีที่สุด (เช่น เส้นเล็ก + น้ำตก)

การ์ดสรุปด้านบน: จำนวนชาม · เส้นขายดี · น้ำซุปขายดี · คู่ยอดนิยม กราฟแท่งใช้สีจริงของเส้นและน้ำซุป อ่านง่าย

ใช้วางแผนว่าพรุ่งนี้ควรสั่งเส้นแต่ละชนิดเท่าไร และต้องต้มน้ำซุปแบบไหนมากน้อยแค่ไหน

รายงานทั้งหมด 9 แบบ: ยอดขายรายวัน รายเดือน สินค้า เส้น / น้ำซุป ช่องทางขาย ช่องทางชำระ พนักงาน ค่าใช้จ่าย และประมาณการกำไร บันทึกค่าใช้จ่าย (ค่าแก๊ส ค่ากระดูกหมู ค่าเส้น) และส่งออก CSV ได้

เฉพาะร้านก๋วยเตี๋ยว · อ่านก่อนแก้ตัวเลือก

ตั้งเส้น น้ำซุป และสูตรตัดสต็อกตามตัวเลือก

ร้านก๋วยเตี๋ยวชามเดียวกันแต่ลูกค้าเลือกเส้นไม่เหมือนกัน ระบบจึงผูกสูตรได้ทั้งกับเมนู และกับตัวเลือก ขายแล้วตัด “สูตรของเมนู + สูตรของตัวเลือกที่ลูกค้าเลือก” รวมกันให้เอง ถ้ายกเลิกบิลก็คืนสต็อกทั้งสองส่วน

1. กลุ่มตัวเลือกที่ได้หน้าตาพิเศษ

ตั้งที่ เมนูและสินค้า›ตัวเลือก ระบบดูจากชื่อกลุ่ม (เฉพาะกลุ่มแบบ “เลือกได้อย่างเดียว”)

2. ตั้งชื่อตัวเลือกให้มีคำมาตรฐาน

ป้ายเส้น/น้ำในตะกร้าและจอครัว แถบ “ต้องลวก” และรายงานเส้น / น้ำซุป อ่านชนิดจากชื่อตัวเลือก ตั้งชื่อเองได้ เช่น “เส้นเล็ก (เหนียวนุ่ม)” ขอแค่ให้มีคำเหล่านี้อยู่ในชื่อ

⚠ ถ้าตั้งชื่อเส้นเป็นคำอื่น เช่น “เส้นพิเศษของร้าน” ยังขายได้ปกติ แต่จะไม่ขึ้นป้ายสีและไม่ถูกนับในแถบต้องลวก/รายงานเส้น

3. ตั้งสูตรของเมนู และสูตรของตัวเลือก

1. 1 ไปที่ สต็อกวัตถุดิบ›สูตรเมนู / เส้น
2. 2 สูตรของเมนู (ส่วนบน) — แตะเมนู ใส่สิ่งที่ใช้ทุกชามไม่ว่าเลือกเส้นอะไร เช่น ก๋วยเตี๋ยวหมูลูกชิ้น = น้ำซุปกระดูกหมู 350 ml หมูสไลซ์ 40 g ลูกชิ้นหมู 3 ลูก ถั่วงอก 30 g
3. 3 สูตรของตัวเลือก (ส่วนล่าง แยกตามกลุ่ม) — แตะชิปตัวเลือก เช่น เส้นเล็ก ใส่ เส้นเล็ก 80 g · เส้นใหญ่ = เส้นใหญ่ 100 g · น้ำตก = เลือดหมู 30 ml · ลูกชิ้นเพิ่ม = ลูกชิ้นหมู 3 ลูก แล้วกด บันทึกสูตร
4. 4 ชิปที่มีสูตรแล้วจะเป็นสีและบอกจำนวน เช่น “1 วัตถุดิบ” ชิปที่ยังว่าง (เช่น เกาเหลา น้ำใส) คือไม่ตัดอะไรเพิ่ม

เช็กลิสต์

ตั้งค่าก่อนเปิดร้านจริง

ติ๊กไปทีละข้อ ระบบจะจำไว้ในเบราว์เซอร์นี้

เมื่อได้เวอร์ชันใหม่

อัปเดตระบบโดยลิงก์เดิมไม่เปลี่ยน

1. 1วาง Code.gs เวอร์ชันใหม่ทับทั้งไฟล์ (และ appsscript.json ถ้ามีมาในชุดอัปเดต) แล้วกด Ctrl + S
2. 2ไปที่ การทำให้ใช้งานได้›จัดการการทำให้ใช้งานได้
3. 3กดไอคอนดินสอ ✎ › ช่องเวอร์ชันเลือก เวอร์ชันใหม่ › การทำให้ใช้งานได้
4. 4รีเฟรชหน้าขายและจอครัวทุกเครื่อง

ทำเดือนละครั้ง · ใช้เวลา 1 นาที

ดูแลฐานข้อมูลระยะยาว

ระบบอ่านเฉพาะข้อมูลช่วงล่าสุด หน้าขายและจอครัวจึงยังเร็วแม้ร้านเปิดมาหลายปี แต่ Google Sheets รับข้อมูลได้สูงสุด 10 ล้านเซลล์ต่อไฟล์ ร้านที่ขายวันละหลายร้อยบิลและเปิดระบบสต็อก จะใช้พื้นที่ใกล้เต็มในราว 1–2 ปี จึงต้องย้ายข้อมูลเก่าออกเป็นระยะ

1. 1 เข้าสู่ระบบด้วยบัญชีผู้ดูแลระบบ ไปที่ ตั้งค่า›ระบบ ดูแถบ “ขนาดฐานข้อมูล”
2. 2 เมื่อแถบเป็นสีเหลืองหรือสีแดง เลือก “เก็บไว้ 12 เดือนล่าสุด” แล้วกด ย้ายข้อมูลเก่า
3. 3 ถ้าขึ้นข้อความว่า “ยังมีเหลือ กดอีกครั้งเพื่อย้ายต่อ” ให้กดซ้ำจนไม่มีข้อความนี้ (ระบบย้ายทีละก้อนเพื่อไม่ให้เกินเวลาทำงานของ Google)
4. 4 กด เปิดไฟล์เก็บถาวร เพื่อดูข้อมูลที่ย้ายไป ไฟล์ชื่อ [ชื่อร้าน] — Jabphap Noodle POS Archive อยู่ใน Google Drive ของร้าน

ไม่บังคับ · แนะนำ

รับสรุปยอดขายอัตโนมัติ ทางอีเมล / LINE

ระบบส่งสรุปยอดให้เจ้าของร้านเองทุกคืน ไม่ต้องเปิดระบบดู เลือกได้ว่าจะรับรอบไหน ทางไหน และเปิด-ปิดแยกกันได้ทั้งหมด (นับเฉพาะบิลที่เช็คบิลแล้ว)